Autorenportrait


Britta Binzer

Britta Binzer

Britta Binzer, geboren 1969, wurde sozusagen mit dem Wein groß, denn ihr Kinderzimmer in einem Rheingauer Weinörtchen war nur einen Steinwurf von angrenzenden Weinbergen entfernt. Hauptberuflich als Online-Redakteurin bei einem Fernsehsender - mit Spezialisierung auf kulinarische Themen - tätig, führte sie schon so manche Reise ins Sächsische Elbland. Dort lernte sie Goldriesling, Elbling und andere Spezialitäten in einem der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands kennen und lieben. Nebenbei arbeitete der bekennende Weinfan (am liebsten Riesling) schon mehrfach redaktionell an Weinbüchern mit, schrieb Beiträge für den „Kulinarischen Report des deutschen Buchhandels“,  ein Buch über die Rheingauer Spezialitäten und die französische Übersetzung eines Frankfurter Kochbuchs. Britta Binzer lebt in Deutschland und Frankreich, sie kocht leidenschaftlich gern und fotografiert am liebsten Weinlandschaften und die dort aufgetischten Gerichte.

Bisher im Verlag von Britta Binzer erschienen


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